Spesifikasjoner
| Type Vin: | Vin rødevin |
|---|---|
| Vintage: | 2005 |
| Betegnelse: | Alentejo (Alentejo, Portugal) |
| Vinprodusent: | Monte da Penha |
| Volum: | 75cl |
| Druer : | Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira |
| Allergener: | Inneholder Sulfites |
| Alkoholvolum: | 14 |
Elaboration of Monte da Penha Grand Reserva 2005
Monte da Penha Grand Reserva 2005 (Aragonêz, Alicante Bouschet og Trincadeira)
SMAKS NOTATER AV Monte da Penha Grand Reserva 2005:
- Visning: rubinrød.
- Nese: god friskhet, komplekst, tre og krydder.
- Munn: frisk med god syre, frukt godt til stede, intens og lang finish.
BENEVNELSE: Alentejo.
Vineyard: Monte da Penha
DRUER: Alicante Bouschet, Aragones og Trincadeira.
ALKOHOL: 14%
Røde rubin? ? farge, mørk, godt konsentrert. Intens nese viser modne røde frukter, krydder og sjokolade. Munnen med utmerket struktur, sterk og faste tanniner. Rød frukt gift med eik.
- Winemaker: Francisco Fino og Nuno Franco
- Admission: gjærer i rustfritt stål kar ved kontrollert temperatur (28 ° C). Grape hud maserasjon av 22 dager etter gjæring. Aldre minst 12 måneder i franske Allier eikefat.
- Druetyper: Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira.
- Mat Sammenkobling: Denne vinen fint følger rødt kjøtt, roastbiff og grillet kjøtt.
- Store og Serve Råd: Det skal serveres ved en temperatur på 16 º C til 18ºC.