Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz 2014

Et glass vin inneholder hele sin historie i jorda som den vokste, gjennom sykluser av naturen forme arbeid av de som jobber det, deres forfedres kunnskap og teknologi anvendt. Vinene gjort på Ribafreixo er klare bevis på dette autentisitet. Deres unike smak og egenskaper uttrykke terroir, nøye utvalgte druetyper, mikroklima av Vidigueira regionen, og hele laget lidenskap. Disse veritabel kunstverk er orkestrert av den anerkjente vinmakeren Paulo Laureano, som setter stor pris på hjelp portugisiske innfødte druer fra regionen som en avgjørende faktor for å gi sjel og karakter. Hvite viner er basert på den tradisjonelle Antão Vaz drue, supplert med monovarietal druer som Verdelho eller Alvarinho, og kombinert i sin tur med Arinto og Siria å skape særegne variasjoner. Det er også en liten vingård tomten svært dedikert til Chenin Blanc druen stammer fra du Loire Valley. Våre røde viner utlede sine forskjellige karakterer fra Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Tinta Miuda og Touriga Nacional druer. Disse vinene utmerke seg ved sin individualitet, krydret med den spesielle smaken av Alentejo regionen og i sin tur disse verdiene danner kjernen i vår søken etter utmerkelse og kvalitet.