Bierzo
El Zarzal 2017
75cl
This product is not available in Norway.
Take a look at the options we can offer you.
Spesifikasjoner
| Type Vin: | Vin hvitvin |
|---|---|
| Vintage: | 2017 Andre årganger |
| Betegnelse: | Bierzo (Castilla y León, Spania) |
| Vinprodusent: | Bodegas Emilio Moro |
| Volum: | 75cl |
| Druer : | Godello |
| Allergener: | Inneholder Sulfites |
| Alkoholvolum: | 13.5 |
Beskrivelse av El Zarzal 2017
El Zarzal 2017 (Godello)
SMAKS NOTATER:
- Visning: Pale gul.
- Nese: Frank, stein frukt, sitrus, hvite blomster og ristede notater.
- Munn: frisk, livlig og voluminøs.
BENEVNELSE: Bierzo.
VINGÅRD: vingårder som ligger på den Valle del Silencio (Leon), mer enn 600 meter, på sandholdig leire leirjord-jord med en svakt sur pH-verdi.
DRUER: Godello.
ALDRING: aldret i 8 måneder for bunnfall i den samme gjæringsbeholdere.
Fremstilling: Etter at manuell høsting, og i holdetemperaturkontrollert gjæring i fudres 2500 liter
SAMMENKOBLING: Bakte sik, røkt laks, sushi risretter og stuinger.
TEMPERATUR: 8 °C
ALKOHOL: 13,5%
Reviews of El Zarzal 2017
Fargen på El Zarzal er mellom gul og gjennomsiktig. Tilstedeværelse av sitron og grapefrukt. Jeg likte El Zarzal, men den har en røff smak.
Det er den yngste av den nye prosjekt hvitvin hvitvin Emilio Moro hvor man har utført en kontrollert fermentering tømmer med påfølgende aldring på lees i fransk eik fudres av 2.500l temperatur i 8 måneder.
Blek, rene og lyse gul med en ren og ærlig nese som har en stein frukt, subtile sitrus aromaer og hvite blomster, der nesten umerkelig ristet moden og legger kompleksitet til den aromatiske gruppen.
Ganen er frisk og livlig, med godt volum og nyanser polert.