Månad: juli 2015

De beste cocktails med rose vin

 TAGS:undefined

Rose vin er en veldig god drikke, dessuten kan du lage veldig interessante cocktails med den.

Cocktail med rose vin

Ingredienser:

  • 150 mililiter rose vin
  • 30 mililiter vodka
  • 2 blader basilikum
  • 1 skive sitron
  • Simpel sirup
  • Is biter

Slik gør du:

  1.  Put basilikum bladet og sitron skiven i et glass. mos begge ingredienser og tilset nogen is biter.
  2. Put rose vinen, vodkaen og litt simpel sirup i.

Margarita av rose vin

Ingredienser:

  • 120 mililiter rose vin
  • 30 mililiter hvit tequila
  • 15 mililiter av triple sec
  • 1 skive sitron
  • Simpel sirup til smak
  • Salt til smak

Slik gør du:

  1. Fugt kanten av glasset med sitron skiven og etter det putter du glassets kant i saltet for å froste glaset og pynt.
  2. Put is biter i glasset sammen med  sitron saften, rose vinen, triple sec og tequila.
  3. Fjern ingrediensene og tilføy lit simple sirup.

Rosa cocktail

Ingredienser

  • 2 jordbær
  • 90 mililiter rose vin
  • 30 mililiter vodka
  • 30 mililiter grapefrugt juice
  • Simple sirup til smak
  • Is biter til smak

Slik gør du :

  1. Put jordbærene i glasset og mos dem. Fyld glasset med isbiter og held rosevinen, vodkaen og grape furkt juicen i.
  2. Fjern inholdet og tilset lit simpel sirup.

Cocktail av rose vin og fersken

Ingredienser:

  • 3/4 kilogram av modne fersken
  • 1 liter rose vin
  • Saften fra 2 appelsiner
  • Skall av en sitron
  • Skall av en appelsin
  • 2 kopper brus ( 500 kubikcentimeter)
  • Knust is

Slik gør du:

  1. Put vinen i en kanne. Skrell ferskenene og sker dem i biter.
  2. Put fersknene i vinen og appelsin juicen og put i skinnet til en appelsin og skinnet til en sitron.
  3. Lad det marinere i et par timer.
  4. Server det med litt kølig brus og knust is. Dekorer glasset med en skive appelsin eller sitron.

 TAGS:Homenaje Rosado 2011Homenaje Rosado 2011

Homenaje Rosado 2011

 

 

 TAGS:Gran Feudo RosadoGran Feudo Rosado

Gran Feudo Rosado

 

 

Tips for å gøre din øl smaking en suksess

 TAGS:undefined

Nesten alle liker øl, men det er ikke alle som vet nok om vad de drikker. Hvis du vil finde ut av de mest interisante detaljer å gøre ved en øl smakning, det er vigtigt å følge med på dine teknikker skrit for skrit. Forskellen fra en øl til en anden kan være store, det som kan ses og smakes når an sammenlingner er gær, farge, skummet og smaken.

For å gøre det, så har vi her vores tilbud til hvordan det kan bli en suksess av din øl smakning:

  • Kjen til typene: les om de forskellige øl typene, dette kan hjælpe dig i og genkjenne dems spesifikasjoner sog velge den du vil smake. husk ikke å smak flere end 5 hver gang.
  • Velg det rigtige glass: det beste glasse til en stærk øl er runt, imens for bløte øl er firkantet glass bedre. når du smaker må du bruke 2 forskjellige
  • Glass: en til utseende og en til smaking.
    ikke røyk: hvis du er en røyker, ungå helst å fyre opp en røyk før og imens du er til øl smakningen
  • Oppretholde den ideelle temperatur: øl skal ha en temperatur på mellom 3 og 8 grader (?C)  til smakingen. nogen rekomanderer å ta det ut av køleskapet 10 minutter før, så den skal værken være for kalod og for varm.
  • Serveringen av øllen: når man serverer øl , må glasse være vippet 45 grader og helt i med lit avstand så skummen ikke blir mere end 2 centimeter, rør i ring før du starter.

Når du er klar til å smake, må du holde øye med følgene:

  • Ølens farge: Den kan være hvit, rødlig, ristet eller svart. Sett pris på dens farge mend su retter den mot lyset for å se om den er klar eller skygget. Det overstående kommer and på dens filtrering.
  • Skummet: Imens du studerer skummet, skal du ikke bare se etter dens tykkelse, du skal også se om gassporene er åpne eller lukket og dens utholdenhet i glasse, lavere utholdenhet større alkohol innhold.
  • Aromaer:  Aromaen til adskillige øl kan være jordaktige, urteaktig eller blomstaktig men det kommer and på mengden av malte og hvete som er brugt.lagerene har en tendens til å lugte av hops og mørke øl lugter av malte, sjokolade eller kaffe. Du an også indentifisere frugt eller krydder aromaer og lugter  på høj frementasjons øl.
  • Smaken: Husk at de sure smakene blir hengene på siden av tungen din, søte på tuppen og bittre smaker bakerst på tungen. Søk etter den ristette smaken av korn, så smaken av de bitre hops og søt hvete, og så smaken av frugt eller krydder, smaken av alkohol som produserer en liten brendene fornemmelse og til sist kan du nyte kroppen som du kan føle på dens tekstur i munnen, enten lett eller skummete.

 TAGS:Gypsy RoseGypsy Rose

Gypsy Rose

 

 

 TAGS:Hobgoblin 50clHobgoblin 50cl

Hobgoblin 50cl

 

 

De mest vanlige feil med vin II

 TAGS:undefined

Det er mange faktorer som bestemmer om vinen er i dårlig stan, har en dårlig smak eller etterfulgt en dårlig utdybning. Etter å ha lest «de mest vanlige feil vin«, vil vi vise deg flere for at du kan holde dem i tankene.

  • Svoveldioksid. Det er brugt i nogen vin prossesser og dette kan bli til sterke smaker og rotten lukt dette vil ikke forsvinne eller bli løst ved å lufte vinen. I alle fall, hvis du erfarer nogen ubehaglige lugter i vinen, burde du kontakte butikken eller resturangen hvor du kjøpte vinen.
  • Rotten lugt. Vinagre lugten er ikke normal i vin, det er det samme som når du lugter en rotten frugt. Det sker, som i andre tilfeller at den oksiderer og har gjæret i flasken. Fang det fort og det kan forhindre et stort setback.
  • Mangel på nitrogen. Andre feil kommer fra mangel på nitrogen, en måte å beskytte mot denne feilen er å gi nitrogen og skorbinsyre pluss et hint med sylphur.
  • Brun farget vin. Rød vin burde ha skarpe farger eller litt mørkere, men ikke brun. Hvis det er sånn, har vinen en feil som kommer av oksidering og for mye eksponering av naturlig og kunstigt lys.
  • Degradert vin. Ser det ut som at vinen bar blitt kjedelig som den er slitt og fargeløs. Kan det være på grunn av evolution eller oksidering, og den mister dems initial og orginale kvaliteter, det påvirker mulivis dens smak.
  • Mangler i henhold til sin opprinnelse. Nogen feil kommer fra dens opprinnelse: derfor, er det viktigt å vite den og prøve å ungå at de dukker opp. Feilene i dens opprinnelse kan vere prosessen av vin lagingen, druen eller det som er relatert til forurenings saker.

I alle fall, i dag rekomenderer jeg dere nogen viner som vil glede dere. Og du vil ikke finde en eneste feil i dem. skål!

 TAGS:Castello di Nipozzano Mormoreto Toscana RossoCastello di Nipozzano Mormoreto Toscana Rosso

Castello di Nipozzano Mormoreto Toscana Rosso

 

 

 TAGS:Cusumano Syrah 2011Cusumano Syrah 2011

Cusumano Syrah 2011

 

De mest vanlige feil med vin

 TAGS:undefined

Selv om vin utdypnings prosessen har blit forandret mye, kan vi stadig se nogen feil i en vin vi drikker. Enten oksidasjonen, sterk lugt eller noen anderledes smaker, det er ikke let å finnede mest vanlige feil i vin. Lad os finde ut av hva de feil er.

  • Smaken av eddik. Du har sikkert smakt en lit sur smak i vinen din. Det er også oftre sagt at » vinen ble sur», og dette kan vere dårlig modnings prosess, og andre grunner. Husk at hvis du får denne smaken og du er i enn resturang, fortell dem det så de kan undersøke det og hvor mange flasker de har på lager.
  • lees. Du kan også se nogen sedimmenter i forskellige vin og tro de er dårlige. Men sanheten er at mange ganger er det normalt, nogem ganger brugt til å holde på vinens kvalitet. Det er sant at lees vil gi en bitter smak og mørkere eller anderledes farge. Vi må lere å sette pris på dette.
  • Karbondioksid. Er når vinen har en gas lugt. Dette er muligt en uønsket pre-gjæringsprosess som har startet inne i flasken.
  • Kork. Nogen ganger kan det det se ut til at vinen har en kork lugt. Dette er ikke rigtig fordi at kork har ikke en lugt, og det er på grunn aven mugen lugt når korken inneholder en bakterie. Denne lugten er vanskelig å fjerne og kan ødellege hele vinen. Det kan vere mere vanlig end du tror.
  • Overskudd av okidasjon. Det er også en anden feil i vin. med oksygene, vet vi at vinen har fåt overdrevet mye luft. Dette gør fargen og smaken lit anderledes dette er et stort problem da det ikke kan fikses.

I alle fall, i dag rekomenderer jeg dere nogen viner som vil glede deg. Og du vil ikke finde en eneste feil i nogen av dem. Skål!

 

 TAGS:Ederra Crianza 2011Ederra Crianza 2011

Ederra Crianza 2011

 

 

 TAGS:Pintia 2008Pintia 2008

Pintia 2008

 

Å drikke vi gør os penere

 TAGS:undefined

Siden romerske tider var vin allerede brugt til å gøre hud penere. Et numer av behandlinger brugte drue frø får å få okygeneringav epiderms og hydrering. Så bortsemt fra de gode proposjoner der gir kroppen , gør vinos også penere utenpå.

Ideen har kommet til vores tid, siden at studiene i XXI århundre viser forskellige studier at vin gør deg mere atraktiv og sexy. Det sistnevnte har blit utført av forskere i UK, å knytte alkohol med nogen personlige appell, og det vises at vin gør dem som drikker det mere sexy.

Første konklution

Grunnen er tilsynelatene fordi at vin fører til en drikke vasodilatasjon, det samme som når huden blir rød når vi er seksuelt opphisset. Den første konklution av studiene etablerte også at i tillegg til at andre ser penere ut etter å drikke litt vin, den samme personen kan se penere ut for andre.

Andre funn i samme studie kom til beslutningen at lavt alkohol intak leder til rødlighet i huden og  det har lidt ansikts apeell, men det har ikke blit bevist. Men dette kan økes i mere seksuell kontekst, i et forhold mellom to personer, så det ser ut til at alkohol påvirker den sosiale oppførsel.

dess, studiene konkluderer at ansigtene til mennsker som har drikket en liten dose alkohol er rangert som mere atraktive end mensker som er edru, imens dette ikke ble observert på menesker som hadde drikket mye alkohol.

For studiene, en nummer av mensker ble fotografert imens de var både edru og etter de hadde drikket lit alkohol, så man kunne beslutte vilket bilde som var penere end det andre.

 

 TAGS:Domaine de Chevalier 2003Domaine de Chevalier 2003

Domaine de Chevalier 2003

 

 

 TAGS:Ederra Crianza 2011Ederra Crianza 2011

Ederra Crianza 2011