Månad: januar 2017

8 cocktailer for gravide

 TAGS:undefined

Å være gravid trenger ikke å være (og bør ikke være) synonymt med konstant savn. Tvert imot, med litt fantasi og de riktige ingrediensene kan det lages cocktails for kvinner som er gravide (og også for folk som foretrekker ikke å drikke alkohol). Frister det å prøve?

1. Alkoholfri Sangria

Ingredienser:

  • 4 kopper hvit druejuice
  • En kopp rosa grapefruktjuice
  • sitronsaft
  • 750 milliliter mineralvann
  • Skiver av rosa grapefrukt

Tilberedelse

  1. Bland de tre ingrediensene i en stor mugge juice. Avkjøl.
  2. Før servering, legg i grapefruktskiver og ha i kullsyreholdig mineralvann.

2. Shirley Temple

Ingredienser:

  • 148 milliliter ingefær øl
  • 1 ss grenadine
  • sitronskall
  • En skive appelsin

Tilberedelse:

  1. Ha knust is i en shaker, hell i ingrediensene og bland.
  2. Pynt drinken med  sitronskall og appesinskive.

3. Kokosnøtt drøm

Ingredienser:

  • 200 ml kokoskrem
  • 266 milliliter vann
  • Limonade etter smak
  • 4 modne bananer
  • Sitronsaft etter smak

Tilberedelse:
 

  1. Bland kokoskrem i vannet.
  2. Lag en puré med bananer og sitronsaft.
  3. Bland begge preparater, server i glass og fyll opp med limonade.

4. Bloody Driver

Ingredienser:

  • 147 milliliter tomatjuice
  • 147 ml appelsinjuice
  • 400 milliliter vann med gass
  • 4 sitroner

Tilberedelse:

  1. Ha litt is i en mugge tilsett ingredienser.
  2. Bland innholdet og server i glass dekorer med skiver av sitron.

5. Ray of Sunshine

Ingredienser:

  • 59 ml eplejuice
  • 59 milliliter ananasjuice
  • Lemonade eller vann med kullsyre

Tilberedelse:

  1. Ha eplejuice og ananasjuice i en krukke med en kapasitet på to liter, ha i isbiter 
  2. Tilsett kullsyrevann eller brus og serverer

6. Fruit Punch

Ingredienser:

  • 600 ml appelsinjuice
  • 600 milliliter eplejuice
  • 150 milliliter vann
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/2 ts allehånde

Tilberedelse:

  1. Hell ingrediensene i en kjele og la stå i 5 minutter over svak varme.
  2. Serveres i glass og pynt med appelsinskiver eller sitron.

7. Bloody Mary Virgin

Ingredienser:

  • 118 milliliter tomat juice
  • 14 ml sitronsaft
  • ½ ts Worcestershire saus
  • En touch av chilisaus
  • En dash av sellerisalt
  • Klype salt
  • En klype pepper
  • knust is
  • isbiter

Tilberedelse:

  1. Bland tomatjuice, sitronsaft, Worcestershire saus, hilisaus og krydder i en shaker
  2. Rist med is og sil over i et glass fylt med isbiter.
  3. Pynt med en selleristilk og en skive lime.

8. Pina Colada

Ingredienser:

  • 59 milliliter kokosmelk
  • 90 milliliter knust ananas
  • 30 milliliter ananasjuice
  • 1/4 kopp knust is
  • brunt sukker etter smak

Tilberedelse:

  1. Ha alle ingrediensene i en blender og bland.
  2. Hell i avkjølte glass og pynt med en oransje skive eller et stykke ananas.

 TAGS:Monin CocoMonin Coco

Monin Coco

 

 

 TAGS:Monin CherryMonin Cherry

Monin Cherry

Vin og sjokolade er bra for deg, og hjelper deg ned i vekt

 TAGS:undefined

Det er ikke første gang vi publiserer informasjon om fordelene ved å inkludere vin i kosten for å gå ned i vekt. Med operasjon bikini hengende over seg, er det mange mennesker som velger å gå på diett, men hvorfor måtte gi slipp på ulike matvarer og drikker?

Tilsynelatende trenger en ikke det, fordi ifølge professor Tim Spector, fra Kings College London, er det to matvarer som kan anses unødvendig å unngå under en diett: vin og sjokolade. Ifølge Spector, trenger disse ikke å elimineres under dietter fordi de hjelper i prosessen med vekttap og spesielt med å holde vekten på både mellomlang og lang sikt.

Ifølge ham, blant de matvarer som hjelper aktivere god fordøyelse og fremme replikering av sunne tarmbakterier finner en ost, vin og sjokolade.

Professoren sier at hemmeligheten til et godt kosthold ikke er å telle kalorier, men i å være bevisst hvilke bakterier vi har i fordøyelsessystemet vårt. Og vin, for eksempel, hjelper til å dyrke sunne bakterier som tillater oss å passe vekten. Et rikt og variert kosthold er grunnlaget for å føle seg bra og holde seg slank. Og Professor forkynner dette eksempelet ved å si at «jo mer variasjon av matvarer jo mer variasjon av mikrober har i kroppen vår og jo sunnere vi vil være.»

Tim Spector forklarer at dagens folk flest bruker mindre enn 20 separate typer mat og mange, om ikke de fleste, er kunstig raffinert. Alt dette førte ham til å undersøke forbruket av disse produktene, og om det kan være grunne til at mange ikke går ned i vekt. Hans sønn ble lånt til forskningsprosjektet og over en periode på 10 dager spiste han bare mat fra McDonalds. Som en hovedkonklusjon, foruten forklart ovenfor, viste det seg at i løpet disse ti dagene, hadde sønnen mistet 40% av sin naturlige bakterieflora.

 TAGS:Macán Clásico 2012Macán Clásico 2012

Macán Clásico 2012

 

 

 TAGS:Domaine de Chevalier 2011Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011

 

 

Ni barer hvor en kan nyte god vin i Paris

 TAGS:undefined

Selv om Spania fremstår som en av de mest gastronomiske land, er Paris fortsatt kjent for sitt kjøkken, sin champagne og sine gode viner. Hvis du drar til Paris for en romantisk ferie eller helg, er dette hvor du får byens beste viner.

  1. Madeleine L’Ecluse. Her kan du smake deilige Bordeaux viner og andre regionale spesialiteter. Ikke gå glipp av de gode desserter og oster å følge din vin.
  2. Grands Augustins. Rike desserter og en eksepsjonell charcuterie er kjennemerkene til denne baren, med viner fra offisielle franske vingårder.
  3. Nicolas Bercy. De tilbyr en meny med ca 15 forskjellige viner. Man kan velge å drikke dem per glass eller flaske, i tillegg til å spise gode og tradisjonelle franske delikatesser.
  4. Vinomania. Navnet sier alt, velsmakende viner, fra ulike opprinnelser og vindistrikt de har også et utvalg av nye og sjeldne viner.
  5. Le Comptoir Marguery. Prøv ut og smak på ulike typer viner og champagner.
  6. Le Tambour. Denne lille baren har en upretensiøs mat ledsaget av lokale viner. Videre er kjøkkenet åpent til 03:00.
  7. Avant Comptoir. Dekoren av barene og restaurantene i Paris er ofte svært eksklusiv og personlig, dette er også tilfelle på Avant Comptoir som tilbyr en variert meny med retter og et stort utvalg av viner.
  8. Aux Bons Crus. En liten, ukjent vin bar som tilbyr regionale spesialiteter. Vinene er valgt av eieren av baren.
  9. O Chateau. En populær bar som tilbyr en overflod av kjente viner, oster, god mat og har en utmerket atmosfære. Den er hyppig besøkt av både parisere og turister.

Og akk og ve, hvis du ikke har mulighet til å reise til Paris, kan du alltid ta et glass god fransk vin for å trøste deg selv hjemme hos deg selv. Skål!

 TAGS:Ruinart Blanc de BlancsRuinart Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs

 

 

 TAGS:Veuve Clicquot BrutVeuve Clicquot Brut

Veuve Clicquot Brut