Forfattar: katrine

Den ni mest konsumerte drikker i verden

 TAGS:undefined

Marketing4food nylig delte en telling af de mest konsumert drikke i verden, noen er kjent for alle, mens andre er drikker som aldri har blitt hørt hvis du ønsker Bå nevne i enkelte land alternativer.

1. Absolut: Dette er den ledende drikke og telle vodka konsumert over hele verden. Denne drinken av svensk opprinnelse forblir den samme presentasjonen siden den kom på markedet . Den har versjoner med forskjellige smaker å tilby alternativer til den klassiske versjonen . 

2. Jack Daniels: Dette er den andre i tellingen , denne whiskyen er veldig populært i det spanske markedet siden den har en annen smak og duft av konkurransen. Årlig omsetning av merkevaren skredet 2.38 million.

3. Baileys: Dette merket er en favoritt for kvinner rundt om i verden , den første til å lykkes i å kombinere alkohol og fløte og blir enten brukt alene eller i kombinasjon 

4. Mast Jägermeister: En likør laget med urter eier 35 % av volumet av alkohol , logoen til dette brennevin viser hodet av en hjort med et kristent kors mellom hornene.

5. San Miguel: The gin mest solgt over hele verden , med 23,8 millioner bokser årlig. Den ble grunnlagt av Carlos Palanca i 1902 .

6. Captain Morgan: Dette er den mest konsumert rum merkevaren i verden , er produsert av Diageo og er oppkalt til ære for det syttende århundre pirat. Salget oversteg 10,5 millioner bokser årlig.

7. Empero : Dette brandy fra Filippinene er kjent for sin søte smak og gjør det favoritten til forbrukerne. I tillegg har han klart å doble sin omsetning på mindre enn ett år med 10.10 millioner solgte -bokser .

8. Red Star Er Guo: er en type Baijiu laget med sorghum , men vodka kalles kinesiske forbrukere . Red Star merkevare er tilgjengelig i markedet flere versjoner med ulike konsentrasjoner som strekker seg opp til 56 % av volumet av alkohol.

9. Soju Chum Churum: Soju er en alkoholholdig drikk laget i Korea . Det har eksistert i århundrer og er fortsatt blant favorittene i Asia . Salget er rundt 24 millioner tilfeller årlig .

 TAGS:Absolut VodkaAbsolut Vodka

Absolut Vodka:  En vodka produsert i Sverige som har 40º alkohol. 4 punkt 5 er den gjennomsnittlige forbruker rangeringer Absolut Vodka i Uvinum

 

 

 TAGS:Jack Daniel's 1LJack Daniel’s 1L

Jack Daniel’s 1L: en bourbon laget i USA med 40 ° alkohol etter volum.

 

 

 TAGS:BaileysBaileys

Baileys: krem whiskey laget i Irland som har et alkoholvolum på 17 °. 

 

 

 TAGS:JägermeisterJägermeister

Jägermeister: urtelikør produsert i Tyskland som har et alkoholinnhold på 35º.

 

 

 TAGS:Captain Morgan Black Spiced 1LCaptain Morgan Black Spiced 1L

Captain Morgan Black Spiced 1L: et rum med en alkoholstyrke på 40 ° . I Uvinum brukere har verdsatt den Captain Morgan Svart Spiced 1L med en gjennomsnittlig score på 4,3 poeng av 5 .

 

 

Bilder : Uvinum og Pink Sorbet Photography

 

 

8 gastronomiske verdensmarkeder du ikke kan gå glipp av

 TAGS:undefined

Gourmet markeder er en ny versjon av de tradisjonelle markedene i all tid, og hvor kultur og nytelse kommer sammen for å tilby besøkende en komplett matopplevelse. I dag vil vi dele med deg noen av de mest kjente i verden.

  1. Damnoen Saduak (Thailand): På den også kalt «Østens Venezia» kan nyte et utvalg av butikker som sender seiling gjennom kanalene i regionen. Traders tilbys gjennom tilrop og gester sine varer til potensielle kunder, og tilnærming av siv.
  2. Borough Market (London): En av de eldste markedene i England hvor du kan møte alle dine kulinariske historie i hendene på kokker og produsenter. De har en rekke lokale og eksotiske produkter og Balti kjøkken restauranter, en britisk og indisk fusion.
  3. Tsukiji (Tokyo) markedet er verdens største fiske marked. Det mobilisert mer enn 2000 tonn marine produkter av ulike slag dagligt, og er berømt for sine tunfisk auksjoner. Det er også regnet som en av turistattraksjonene i Tokia.
  4. Union Square (New York): Det ble opprettet for å fremme virksomheten til små gårder, frilufts-markedet om matprodusenter direkte til New Yorkere. Du kan komme of få smaksprøver og matlagingskurs av anerkjente kokker.
  5. Central Market (Florence): I kan få viten og essensen av Toscana kjøkkenet. En av hans mest utestående opsjoner er den berømte ribollita og vin, parmesanost og eddik fra Modena.
  6. Sentral Vega (Santiago, Chile): Full av frukt, grønnsaker, kjøtt og fersk fisk, tilbyr autentisk utsikt over byen, som består av tradisjonelle retter som boller, humitas eller gryteretter.
  7. La Boqueria (Barcelona): Markedet for San Jose, er også kjent som La Boqueria, som stammer fra det trettende århundre. Begrepet Boqueria er tilordnet en slakter eller kjøtt skjærebord. Foreløpig tusenvis av turister kommer daglig til markedet for å prøve de typiske retter fra det spanske kjøkken.
  8. Bloemenmark (Amsterdam): En av de mest berømte og originale markeder er blomstermarkedet i Amsterdam. Grunnlagt i 1862, i henhold til lektere langs Canal Singel er arrangert for å selge alle slags blomster som danner et teppe av smak og farge med tulipan protagonist

 

 TAGS:Paco & Lola 2014Paco & Lola 2014

Paco & Lola 2014

 

 

 TAGS:Pazo Barrantes 2013Pazo Barrantes 2013

Pazo Barrantes 2013

 

 

Under vannet fins havfruer…. og vin

 TAGS:undefined

Under havet der marine arter, er en verden til å utforske … og det synes at det fra tid til annen, finner vi også vin. Ja, fordi reiselivsopplevelser alltid går utover for å tiltrekke seg nye kunder.

Og det er det som skjedde i Akvariet i San Sebastian, ved siden av den undersjøiske kjeller Crusoe Treasure, har de skapt en spesiell begivenhet å presenterer ulike forslag. Den vingården har flasker i vannet i Plentzia (Spania) og presenterer denne nyheten å offentliggjøre prosessen med å lage vin på en annen måte.

På denne omvisning på Akvariet i San Sebastian, kan de som ønsker se hvordan vinen er laget og deretter smake det i en opplevelse som varer i to timer og hvor besøkende kan fordype seg i Biscayabukten.

Vingård Crusoe Treasure er i et kunstig rev i vannet i Plentzia Vizcaya. Takket være dette miljøet, kan de gjøre ulike eksperimenter med vin for å gjøre det bedre, da det ble konkludert at havet er bra for vin å gi den mer ungdom.

Produksjonsprosessen er pioneren og annerledes, alltid med respekt for miljøet. Mens, som nevnt i reven der vingård er installert, er det et forskningsteam, en del av Universitetet i Baskerland, som fortsatt studerer artene i dette stedet.

Opplevelsen av å legge inn disse forskjellig kjellere er så er annerledes enn det som er sett tidligere, og San Sebastian er veldig vellykket. Så mye at det forventes også å tiltrekke seg turister som kommer fra ulike hold, drevet av vin, som nå har nådd en annen dimensjon.

Det er en annen lignende opplevelse i Girona: Tossa de Mar, er det nedsenket trekister med cava flasker som har vært skjult av en vingård som allerede har erfaring i slike aktiviteter. Besøkende for forklart prosessen og funksjonene som tilbys av aldringen av vin under havet. Deretter fører det til dåpen dykk instruksjon å stige ned til kjelleren.

For vår del har vi noen viner uten å måtte navigere så mye… bare med noen få klikk 😉

 

 TAGS:Viña Tondonia Blanco Reserva 1997Viña Tondonia Blanco Reserva 1997

Viña Tondonia Blanco Reserva 1997

 

 

 TAGS:Gramona Sauvignon Blanc 2008Gramona Sauvignon Blanc 2008

Gramona Sauvignon Blanc 2008

Kommer tiden til å drikke øl i plastflasker ?

 TAGS:undefined

Hittil har å drikke øl i en plastflaske ikke vert en reell mulighet, og mange synes ikkedet er et attraktivt alternativ, men øl industrien ser ut til å kunne endre dette. Den anerkjente merkevare av japansk øl Kirin vil være ansvarlig for å endre måten øl over hele verden er pakket og konsumert på.

Selskapet Mitsubishi Plast har annonsert at det er avtalt med japansk øl Kirin merkevare skal levere flasker 1 liter format. En talsmann for selskapet avduket på The Wall Street Journal at denne flasken formatet vil også være tilgjengelig for produsenter av håndverket øl, noe som kan øke veksten i det samme og generere mer forbrukernes valg i nær fremtid.

Eksperimenter med plastflasker har blitt gjort tidligere i øl-sektoren, men til tross for sine fordeler kan det også medføre fare for smaken. I Japan har plastflasker vært brukt siden 2010 til vin, men vil være første gang en global brygging bruk for tapping prosessen på internasjonalt nivå.

Plastflasker kan ende opp med å gi problemer med å beholde øl gass og av denne grunn er gitt kontinuitet til bruken av aluminium og glass. For 3 år siden holdt Heineken retningslinjene i organisasjonskomiteen for Sommer-OL 2012, krevende bærekraftige produkter bruke som mulig og begynte å selge en spesialutgave av flaskeøl i polyetylentereftalat. Flasken var 330 milliliter og kopiert design og farge av den tradisjonelle flasken Company.

Ifølge rapporten i det nederlandske selskapet, ble det solgt omtrent 1,6 millioner Heineken øl i PET-flasker, som senere ble resirkulert for produksjon av polyesterfibre.

Plastflasker er lettere og mer holdbar enn glass, men plast hindrer ikke gjennomtrengelige gasser så som oksygen og karbondioksyd, og dette påvirker smaken av øl.

I tillegg, hvis temperaturen øker, så vil antimon, som kan irritere øyne og lungene og forårsake luftveisproblemer, hjertet og magen.

Den andre virkelige grunn til at plasten ikke er blitt konsolidert hittil er fargen på flaskene. Øl krever flasker i beholdere av opake farger som hindrer sollys som påvirke sammensetningen av drikken, og den gule PET-flaske, kombinert med de ytterligere lag for å beskytte drikken, gjøre det mer komplisert prosess gjenvinning i forhold til klare flasker som de bruker tilv brus.

For å møte denne flasken Kirin vil lansere et spesielt belegg som vil beskytte innholdet fra virkningene av miljøet. De første leveransene vil bli distribuert i forseglede pakker for å unngå effektene av miljøet i løpet av distribusjonsprosessen.

 TAGS:Bière Du DemonBière Du Demon

Bière Du Demon

 

 

 TAGS:Kiss DestroyerKiss Destroyer

Kiss Destroyer

 

 

Whisky skal på en spesiell tur

 TAGS:undefined

Den berømte merkevare av Suntory Whisky og den ledene japanske produsent av denne drinken, ønsker å begynne studier for å oppnå destillatet alder i vektløshet, for å oppnå en jevnere drink.

Suntory anser det mulig at, i fravær av tyngdekraften på plassen som kan påvirke bevegelsen av fluider, molekyler av vann og alkohol og kan sammen lett oppnås, noe som resulterer i en mildere smak whisky.

Dermed, har det ledende japanske produsent merket sendt i fjor 16 august 5 typer av dems whisky til den internasjonale romstasjonen (ISS) for å studere hvordan alder blir i vektløshet.

Lanseringen fant sted på Tanegashima Space Center, som ligger i sørvest. Til prøvene ble det fraktet ombord i en ubemannet automatisk japansk HTV5, også kalt «Konotori 5» (White Stork), med 4,5 tonn ulike forsyninger.

Dette eksperimentet blir gjennomført i samarbeid med den japanske romorganisasjonen (JAXA), den japanske Experiment Module av den internasjonale romstasjonen, med kallenavnet Kibo.

Suntory tester to eksperimentelle grupper av brennevin i disse vektløs tilstand, med ulike tidsperioder. En gruppe vil returnere til Jorden i september 2016, og den andre vil bruke minst to år på plassen, ifølge bransjebladet The Spirits Business.

I hver gruppe, er det ulike prøver av ulike alkoholholdige drikkevarer som er lagret i romstasjonen, mens en annen identisk sett vil bli lagret i Japan i løpet av samme tidsperiode. Således kan de sammenligner effektene av miljøet på modenhet. «Selv om forskerne har tatt hensyn til en rekke forskere å belyse mekanismen bak denne prosessen nærmer seg, fremdeles har ikke et fullstendig bilde av hvordan dette skjer,» sier gruppen.

Blant whiskyer sendt til ISS, er det også prøver på 10, 18 og 21 år var, samt brennevin som ikke har vært utsatt for aldringsprosessen.

Suntory sa at den aldrende trylledrikk i verdensrommet ikke vil bli solgt til offentligheten, fordi målet er eksperimentell.

 

 TAGS:Hibiki 12 YearsHibiki 12 Years

Hibiki 12 Years

 

 

 TAGS:The Yamazaki 12 YearsThe Yamazaki 12 Years

The Yamazaki 12 Years

 

 

3 cocktails å starte vinter med god fot

 TAGS:undefined

Med ankomsten av vinter utarbeidelse av cocktailer med gin presenteres som det beste alternativet for å nyte i godt selskap. Her er 3 Ideell valg for dette formålet som vil slå ut ganske enkelt å gjøre hjemme.

Peach Bramble

Ingredienser:

  • 60 ml gin
  • 30 ml ferskpresset sitronsaft
  • 20 ml sukkersirup
  • 15 ml Peche
  • Knust is som du foretreker
  • 1 fersken til pynt
  • Noen bær til pynt

Forberedelse:

  1. For å begynne må du velge et stil glass «gammeldags» for cocktail. Den klassiske Bramble blir servert i et lav, bredt glass men denne moderne versjonen krever et annet glass.
  2. Fyll glasset til randen med knust is. Legg ingrediensene i følgende rekkefølge: gin, sitronsaft og sukker sirup.
  3. Rør ingrediensene og om nødvendig legge mer knust is. Tilsett likør og fersken Peche.
  4. Endelig pynt med en skive fersken og noen bjørnebær.

Southside

Ingredienser:

  • 60 ml gin
  • 15 ml sukkersirup
  • Mynteblader til å pynt og til å smake
  • Is som du foretreker

Forberedelse:

  1. Velg et klassisk cocktail glass og sette den på avkjøling.
  2. Hell alle ingrediensene i en shaker med is.
  3. Rist og held i det kalde cocktail glasset.
  4. Pynt med mynteblader

Elderflower Gimlet

Ingredienser:

  • 60 ml gin
  • 20 ml limesaft
  • 20 ml Elderflower Cordial
  • skal av en sitron

Forberedelse:

  1. Velg et cocktailglass.
  2. Hell alle ingrediensene i en shaker med is.
  3. Rist og server i cocktailglasset.
  4. Pynt drinken med sitronskall på kanten av koppen og nyt.

 TAGS:Gin MareGin Mare

Gin Mare

 

 

 TAGS:Gin Citadelle RéserveGin Citadelle Réserve

Gin Citadelle Réserve

 

 

Hvordan kombinere håndverket øl ?

 TAGS:undefined

I de senere årene, de håndverkete øllene lever søte øyeblikk å utforsker tusen smaker på en gang. Toast, med mest bitter eller kløe med et poeng av smaker, den mest lyse eller svarte. Uansett vilken håndverket øl må den kombineres riktig, og det er ikke alltid lett, særlig for de øl vi vanligvis gjør hjemme.

For typiske arabiske eller krydret mat, veldig sterkt, der er hovedingrediensen eddik eller krydder, der er pålagt av øl lyst og glatt, som den søker å redusere denne styrken smaksatt med øl, friskere og mer tradisjonelle. For eksempel for disse måltidene, jo bedre er det den type pilsner øl eller pale ale, hvorav mange er tyske og andre belgiere.

Mens håndverket pils går bra med mer Middelhavet med fisk eller sjømat smaker. Mer øl toast og svart, som i sin mest tradisjonelle prosessen har mye sterkere og varige smaker på ganen, kan også kombineres med visse kjøtt eller sautert. Mørk pale ale er inkludert her, blant andre.

Øl som smaker bittert, blant disse finner vi fram svart til toast en lys vil gå bra med røkt mat, sjokolade, rik desserter, ost og litt kjøtt. Et klart eksempel er den indiske pale ale, stadig kjent at vi allerede har gitt noen referanse.

Mens manchego ost, for eksempel, går bra med en trippel belgiske håndverket øl gjæring. Og enkelte fisk marinert i røkt tysk øl. En type båter som også drukket med sjømat, andre europeiske oster og pølser.

 TAGS:Nogne Ø 100 50clNogne Ø 100 50cl

Nogne Ø 100 50cl

 

 

 TAGS:Nogne Ø Imperial Rye Porter 50clNogne Ø Imperial Rye Porter 50cl

Nogne Ø Imperial Rye Porter 50cl

 

 

Er du mer som Mary Poppins eller Hemingway?

 TAGS:undefined

Hvis en ting er sikkert i feltet av alkoholholdige drikkevarer, er at i dag blir det utført alle typer studier, som viser interesse i denne verden blant allmennheten. Enda mer seriøse og begrunnede studier er gjentatt i media ved å slå tilnærminger som nylig gjennomført ved University of Missouri-Columbia, i USA, skiller drinkere mellom fire forskjellige personligheter.

Essayet, med tittelen «Looking for Mr. Hyde: Et fem-faktor tilnærming som karakteriserer «typer drinkere», publisert i tidsskriftet Addiction Research and Theory, presenterer resultatene fra kartlegging mer enn 300 menn og kvinner om deres atferd når man er nøktern og når man blir «fylliker».

Dermed er faktorer som utadvendthet, agreeableness, samvittighetsfullhet, følelsesmessig stabilitet, intellekt og å klassifisere typer drinkere blir evaluert, noe som resulterer i fire hovedkategorier, nemlig «Mary Poppins», «Hemingway», «Nutty Professor» og » Mr. Hyde «.

Interessant, undersøkelsen ble et stort antal, opptil 40% fall i «Hemingway» rating, reservert for folk som tydeligvis har sett litt nedgang i sitt intellekt eller ansvar når man drikker, og for å være pålitelig og i stand til å behandle komplekse ideer. I denne typologien, deler menn og kvinner sin rolle.

I motsetning til i type «Nutty Professor» hvor menn dominerer, som faller til 20% av deltakerne, de anses for å være introverse og blir til extroverts når de drikker.

Kvinner er i flertall når vi snakker om «Mary Poppins», som rammer drinkere som fortsatt er vennlig, samarbeidsvillig, medfølende og slag (15% av totalen).

Til slutt, «Mr. Hyde » typen. med en betydelig 23% av dem som drikker og den er dominert av kvinner, representerer de som setter pris på intellektuell nedturer, samvittighet og godhet når de drikker, med en tendens til å lide av episoder med » hukommelsestap «og å bli arrestert På grunn av sin oppførsel.

Uansett du er den du er, vi anbefaler at du drikker med måte, og når du gjør det, gjør det med en kvalitets øl eller et glass god vin som du ser nedenfor, siden det er alltid en hyggelig opplevelse. Salud!

 

 TAGS:Pago de los Capellanes Crianza 2010Pago de los Capellanes Crianza 2010

Pago de los Capellanes Crianza 2010

 

 

 TAGS:Viña Ardanza Reserva 2005Viña Ardanza Reserva 2005

Viña Ardanza Reserva 2005

 

Lær og kjen en av de vakreste vingårdene i verden

 TAGS:undefined

Uvirkelig vakre landskaper, vinranker, vingårder og en annen farge. De ulike vingårdene i verden gir en annen verden full av ren natur. Blant vingårdene som kjører planeten, i dag anbefaler vi den i Rippon, i New Zealand, som er en av de vakreste.

De er lokalisert i regionen Central Otago, i den sentrale delen av Sørøya på New Zealand. Det er forankret i vinproduksjon som består av alle elementene for å gjøre vingården har alt fra sletter, fjell, åser, og alle de fantastiske elementene er Lake Wanaka området. Bare for disse synspunktene er det verdt og viet til dyrking av druer i dette området.

Lake Wanaka

Og det er sjøen somvirkelig er en av de viktigste bærebjelkene i livet til denne vinproduksjons regionen. Fordi den har en lav temperatur, regulerer varmen til det lokale klima, og det fungerer også som et varmt vann og reduserer risikoen for frost, og hindre belastninger som kan føre til skader. Vi fant også Ruby Island, en gammel isbre, som fungerer som en barriere og reduserer sin intensitet.

Temperatur

Rippon somrene er varme og tørre, mens i høsten er det noen variasjon i temperaturen de kan nå 25 ° C. Dette gjør at en lang modning av druene på vintreet. Vinteren er kald, men uten ekstreme temperaturer.

Vingården

Vi har allerede sett noen av funksjonene i denne vingården, spesielt om dens landskap. Men det er bemerkelsesverdig at har to forskjellige etagjer. I tillegg har det vært flere forsøk på ulike varianter av druer, hvor Pinot Noir og Riesling var de to beste varianter av vingården. Foreløpig er vingården delt inn i flere individuelle vingårder, som er gjæret separat. Hans viner er veldig smart. De blir solgt under merkelappen Rippon Vineyard.

 TAGS:Kim Crawford Sauvignon Blanc 2014Kim Crawford Sauvignon Blanc 2014

Kim Crawford Sauvignon Blanc 2014

 

 

 TAGS:Staete Landt Pinot Gris 2009Staete Landt Pinot Gris 2009

Staete Landt Pinot Gris 2009

 

 

Jobb og Stress…. hvilken matvarer skal man ta?

 TAGS:undefined

Når man kommer i retur til arbeid, er de som at man kommer tilbake til rutiner og stress. Akkumuleringen av forsinket arbeidet vil komme tilbake til nervenes overflate, slik at mat og drikke skal være grunnlaget for å finne stabiliteten vi trenger. Visste du at det er visse matvarer som kan hjelpe oss i tider med stress? Finn ut av hva de er.

Grønne grønnsaker

Noen grønnsaker, hovedsakelig grønne, vil utstyre oss med de vitaminene vi trenger for å holde tritt. Spinat, for eksempel, forhøjer vårt jern inhold , så vi ikke har lavt forsvar. For å bekjempe stress, går vitaminene C, A og B godt, og noen mineraler som kalium, magnesium og fosfor, noe som bidrar til å redusere stresshormoner.

Vin

Tallrike studier har bekreftet at å drikke ca to glass rødvin om dagen reduserer i stor grad, nerver og tilbyr komfort. Starten den nye sesongen med vin, fordi, foruten å være en makeløs nytelse, er det bra for din helse og dit hjerte. Du vil komme av det vinnende!

Øl

Flere og flere dyder tilskrives øl. Dens mineraler, hjelper med energien som er bra for huden … og også for å redusere stress. I en studie av Latin-Amerika, moderat inntak av øl hos gnagere demonstrerte vi at æl er stand til å forminske stresset hos dyrene. Få noen øl i ditt liv og stresset er borte!

Blå fisk

Fet fisk har mange fordeler for kroppen. Dette er takket være sine omega-3 fettsyrer, som øker serotonin, et signalstoff ansvarlig for å regulere stress hormoner og adrenalin. Det anbefales å spise det tre ganger i uken.

Mørk sjokolade

Det samme gjelder for den mørke sjokolade, som aktiverer lykke hormonen og gjør oss mer full. Når det kombineres med rødvin, kan eksplosjon av smaker og fordeler være uendelig.

 TAGS:4 Kilos 20124 Kilos 2012

4 Kilos 2012

 

 

 TAGS:Domaine de Chevalier 2011Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011