Verdens mest bisarre alkoholforbud

 TAGS:undefined

Amerikansk film blir stadig inspirert av den kjente amerikanske forbudstiden i begynnelsen av nittenhundretallet. Det svarte markedet ble styrt av gangstere som Al Capone, og dette har fungert som utgangspunkt for mange Hollywood-filmer. Historier om organisert kriminalitet, smugling og underjordisk virksomhet har generert ideer til filmer og bøker om de negative konsekvensene av dette forbudet.

Selv om det er nesten 100 år siden denne loven ble opphevet, er det fortsatt flere alkoholrelaterte forbud rundt om i verden. Det er derfor websiden The drinks Business har utarbeidet en liste over de syv rareste alkohollovene i verden.

1. Ridning etter å ha drukket (Colorado, USA):

I delstaten Colorado hester regnes som et transportmiddel. Det er derfor dem som rir under påvirkning av alkohol er bøtelagt på samme måte som om man førte et kjøretøy.

2. Ikke selg kald øl (Oklahoma, USA):

I delstaten Oklahoma er det forbudt å selge øl med mer enn 4% alkohol kaldt. Så hvis du planlegger en fest, du bør ha dem i kjøleskapet noen dager i forveien.

3. Forbud mot menneskefigurer på etikettene av alkoholholdige drikkevarer (Alabama, USA):

Hvis du er en grafisk designer i Alabama og arbeidet med et destilleri, må du huske på at etiketter som viser «folk som poserer på en sensuell eller umoralsk måte» er ikke tillatt. Det er et forbud pålagt av Alabama Alcoholic Beverage Control Board.

4. Forbudte shots og cocktailer etter midnatt (Australia):

Hvis du ferier i Australia, du bør spørre etter cocktailer og shots før midnatt, fordi i landet til «Aussies» er det forbudt å selge etter klokken tolv midnatt.

5. Dødsstraff for fyllekjøring (El Salvador):

Dette mellomamerikanske landet er svært strenge mot dem som setter seg bak rattet etter å ha drukket alkohol: dødsstraff gjelder for dem som bryter denne loven.

6. Supermarkeder kan ikke selge alkohol etter 19:00 (Sverige):

I dette skandinaviske landet, er det forbudt for supermarkeder å selge alkoholholdige drikker etter 19:00. Så hvis du ønsker å drikke øl hjemme etter jobb, bør du gå ut å kjøpe tidlig.

7. Fyllekjøring straffes innen familien (Malaysia):

I Malaysia er det faktisk mulig å måtte sone hvis en annen i familien har blitt tatt for fyllekjøring og ikke betaler boten. 

 TAGS:The Famous Grouse 1LThe Famous Grouse 1L

The Famous Grouse 1L

 

 

 TAGS:Legendario Elixir de CubaLegendario Elixir de Cuba

Legendario Elixir de Cuba

Hva er oenofobi?

 TAGS:undefined

Alle elskere av vin vil finne det vanskelig å tro at det finnes frykt for vin. Men det er en reell klinisk lidelse som er kjent som oenofobi. Kanskje en gang har vi følt en liten frykt når du tester ukjente viner, eller vin til veldig høy pris som en ønsker å smake men er redd den ikke er verdt prisen. Men ingen av disse følelsene er den typen angst som vin genererer hos de som lider av denne fobien.

Som alle fobier, er oenofobi en ukontrollerbar og irrasjonell frykt; rettet, i dette tilfellet, mot vin. Denne sykdommen er forbundet med metifobia eller frykt for alkoholholdige drikkevarer. I begge tilfeller tror man det er stor mulighet for å lide av en alvorlig forgiftning når det inntas, dette grunnet deres angst for disse drikkene. Bare ideen om at dette skjer, fører til ekstrem angst og uvanlige reaksjoner hos de som lider av denne tilstanden. Skjelvinger, luftveisproblemer, magesmerter og kvalme er noen av symptomene som kan oppstå hos disse menneskene bare ved å bli konfrontert med et glass eller en flaske vin.

På grunn av hvor sjelden denne tilstanden er sier gastronomieksperter sier at – utover sin definisjon klinisk frykt – er vel lidelsen en fobi for å prøve nye smaker det som ligger bak. For alle som ikke lider av denne fobien finnes et bredt utvalg av vinprodusenter, opprinnelsesbetegnelser og druer. Hvorfor ikke være villig til å belønne våre ganer med nye og behagelige opplevelser?

Så hvis du er en av dem som er heldig og ikke lider av klinisk oenofobia, oppfordrer vi deg til å ikke holde deg innen din vante gastronomiske verden. Hemmeligheten er å alltid forbli nyskjerrig og å prøve nye viner. Unngå fordommer relatert til pris, opprinnelse eller annet. Et univers av smaker og opplevelser ligger bak hver drue, hver vin og hver vingård for de som er villige til å oppdage dem, selvsagt med moderasjon, for kropp og helse.

 TAGS:Domaine de Chevalier 2011Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011

 

 

 TAGS:Dom Perignon Vintage 2004Dom Perignon Vintage 2004

Dom Perignon Vintage 2004

6 Fordeler med vodka du kanskje ikke kjenner til

 TAGS:undefined

Denne deilig drinke, kjent for sin sterke smak og popularitet ved miksing av cocktails, er også løsningen på mange problemer som du kanskje ikke vet om, og det skader ikke å kjenne til dem.

  1. Bli kvitt flass og hodebunns problemer: Hvis du har problemer med håret ditt, og du har ingen skjønnhetprodukter for hånden,lag en vannløsning med vodka og vann masser inn. På grunn av sitt innhold, er vodka i stand til å drepe bakterier som forårsaker flass. Du må huske det neste gang du har deg en drink å spare litt til skalpen.
  2. Dårlig ånde: om ikke et tips for skjønnhet i sin fulle forstand, som den forrige punkt, er dette allikevel et godt tips. Ta litt vann med vodka og drypp på tungen, dette kan bidra til å drepe bakterier som forårsaker lukt.
  3. Sprukne føtter, dette problemet, i tillegg ser ut til å være et kosmetisk problem, kan også føre til store helseproblemer. Men bruk vodka i en godgjørende fotbad. Fordyp føttene i varmt vann med såpe og en spiseskje med vodka og problemet blir mindre i løpet av kort tid.
  4. Ren hud: denne drinken er flott for å rense porene i huden. Men pass på: ikke å bruke en hel l flaske i ansiktet ditt. Ta littegranne bland med vann og spray det på huden din.
  5. Rynker: som nevnt i forrige punkt, er vodka veldig bra for huden. Hvis du masserer litt vannog vodka i rynkene kan du hjelpe huden din til å strekke seg ut på nytt. Men hvis du har veldig sensitiv hud er ikke dette det beste alternativet.
  6. Skinnende hår: så enkelt som å tilsette et par dråper vodka til shampoo for fantastiske resultater. Vodka er svært lav i pH-nivået, det hjelper til at pH-en i håret blir bedre. Videre høy surhet vil bidra med frizz. Bare husk: noen få dråper er nok og ikke mer.

 TAGS:Cîroc VodkaCîroc Vodka

Cîroc Vodka

 

 

 TAGS:Vodka BelugaVodka Beluga

Vodka Beluga

Misbruk av alkohol kan føre til infertilitet

 TAGS:undefined

Infertilitet er ett av problemene som kan knuse fremtidsdrømmen til par, tallene forteller oss at denne lidelsen påvirker nesten 25% av personer som ønsker å få barn i den vestlige verden.

En studie ved Universitetssykehuset i Århus (Danmark), som nylig publiserte i avisen ABC, har nå avslørt at en av de faktorene kan ha ansvar for manglende evne til å unnfange; det er et overdrevent inntak av alkohol. Ifølge etterforskere, en ukentlig konsum av 14 eller flere enheter alkohol reduserer fruktbarheten hos kvinner.

Det er kjent at alkoholbruk under svangerskapet  – kan være svært skadelig for fosteret, men dataene som kommer frem i den siste studien støtter argumentet at en bør unngå å drikke også når en prøver å unnfange en baby.

Og selv om det kan virke overraskende, viser den samme undersøkelsen også at moderat forbruk, mindre enn 8 enheter alkohol i uken, har ingen effekt på evnen til å formere seg. Men det er sant at det ville være lurt å unngå alkohol under unnfangelsen fordi på et tidspunkt kan vi allerede ha nytt alhokol i svangerskapet, og som vi vet, er dette farlig for fosteret.

Studien ble gjennomført i løpet av et år, og mer enn 6000 danske kvinner i alderen 21-45 ble fulgt. Man overvåket deres alkoholbruk, menstruasjonssykluser, hyppighet av seksuell omgang med sine partnere og forbruk av snus, de delte kvinnene i fem grupper avhengig av enheter alkohol konsumert av deltakerene.

Funnene tyder på at gruppen forbruker 14 eller flere enheter alkohol per uke nådde 12% graviditet rate, mens grupper som konumerte mindre nådde 17%

 TAGS:Domaine de Chevalier 2011Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011

 

 

 TAGS:Pazo Señorans Selección de Añada 2008Pazo Señorans Selección de Añada 2008

Pazo Señorans Selección de Añada 2008

Dietter med vin for å gå ned i vekt under og etter ferien

 TAGS:undefined

Hvis du er på slankeren, men du elsker vin, har du flaks. Visste du at det finnes dietter for å gå ned i vekt som innkluderer vin? Nyt en ferie uten dårlig samvittighet, og noter noen av våre tips her!

Vin og skinke

To utsøkte produkter kan hindre vektøkning. Det virker umulig, men det europeiske Medical Institute of Obesity, IMEO, har utviklet en delikatesse diett som innkluderer intet mindre enn rødvin og iberisk skinke.

Med denne dietten har man tapt mellom 4 og 6 kilo på ca måned, forutsatt at produktene er inntatt i moderate mengder. De som er ansvarlige for denne dietten uttaler at skinke gir jern og B-vitaminer, og at det er lite mettet fettinnhold når den er høy i enumettede fettsyrer som oljesyre.

Dietten kombinerer vin og skinke som nevnt ovenfor, med andre næringsstoffer som fisk og grønnsaker.

Vin og sjokolade

To gode produkter med deilige smaker som kan er de perfekte til å kombeneres. Enav disse diettene der man blander vin og sjokolade, er utviklet av professor Tim Spector fra Kings College London. Han sier at noen av de beste alternativene for å ha en god fordøyelse og fremme replikering av sunne tarmbakterier og samtidig hjelpe deg ned i vekt, er ost, vin og sjokolade.

I tillegg foreslår lprofessoren at jo mer mangfoldig maten vi spiser er, jo flere mikrober introduseres i vår kropp og i fordøyelsessystemet, og dette gjør oss sunnere og bedre i stand til å brenne fett.

Vin og egg

Det virker som vin kombinert med mange ingredienser er bra for kroppen. Egg er den enkleste måten å holde et lavt energiforbruk mens du får et høyt proteininntak. Med denne dietten får en protein, men færre karbohydrater, og til og med med vin, er det fullt mulig å gå ned i vekt.

 TAGS:Faustino I Gran Reserva 2006Faustino I Gran Reserva 2006

Faustino I Gran Reserva 2006

 

 

 TAGS:Domaine de Chevalier 2011Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011

Pasta og vin? Det finnes mange gode kombinasjoner

 TAGS:undefined

Som vi vet, er smakskombinering en kunst som, man blir bedre på med tid og erfaring. Slik at det vi her presenterer ikke er noe du må følge nøyaktig, det er ment som en veiledning, og noen tips for å hjelpe deg nyte pasta sammen med det beste valget av vin. Alle har sin smak, hva vi foreslår i dag er noen alternative valg, for Lambrusco er ikke det eneste alternativet til å akkompanjere din favoritt pasta.

Tips for kombinasjoner med pasta:

Vanligvis vil smaken av pastaen bestemmes av typen av saus den serveres med, det er derfor vi først vil ta frem de beste vinene for  å kombinere i henhold til den valgte saus:

  • Sauser eller sideretter basert på grønnsaker: bruk roseviner med syrlighet og fyldighet.
  • Pestosauser og soppsauser, for disse deilig pastarettene bør du helst  velge hvitvin eller Sauvignon blanc druer.
  • Tomat saus: sannsynligvis den mest populære, med god grunn. Det anbefales å kombinere med lyse roseviner, fordi, igjen, surheten i disse kombineres meget godt med tomat. Hvis du er mer av den tradisjonnelle typen, kan du velge Chianti, som diktert av italienerne.
  • Pasta med sjømat og fisk, for disse rettene vil det beste valget være hvite viner, spesielt Pinot og Malvasia. Hvis du foretrekker det, kan også en god cava eller tørr champagne være et godt valg.
  • Pasta med kjøtt: en god og fyldig rødvin gi retten det lille ekstra.

Enkle Pastaretter: de enklere retter som feks bare er ledsaget av mozzarella ost og vinaigrette smaker veldig godt med rosevin.

Med disse tipsene, har du ingen unnskyldning, nå må du komme deg på kjøkkenet for å tilberede din favoritt pastarett, og kombiner den med ditt foretrukne vinvalg. Bon appetit!

 TAGS:Comincioli Chiaretto DiamanteComincioli Chiaretto Diamante

Comincioli Chiaretto Diamante

 

 

 TAGS:Villa Sparina Gavi di Gavi 2015Villa Sparina Gavi di Gavi 2015

Villa Sparina Gavi di Gavi 2015

Vakre slott du bør besøke minst en gang

 TAGS:undefined

Det er uten tvilstor interesse for vinkultur og vinprodusjon.Men for å tiltrekke seg de mest eksentriske og kunnskapsrike vinelskere må en skilte med de beste beliggenhetene og de beste slottene. I tillegg til å produserer premium og førsteklasses vin. For å nevne noen av disse, kan vi starte med Frankrike, der uten tvil noen av de beste vinene blir laget. Her er tre fantastiske Chateaux fra denne regionen:

  • Lafite-Rothschild: hjemmet til den legendariske familien Rotschild, den eldste av disse er en høyt respektert vinprodusent, de skaper kunstverk på flasker. Som alt annet, har han hatt sine oppturer og nedturer gjennom hele sin historie, men de har klart å føre sine kvalitetsprodukt fremover. De ble kåret til «Wine House Leader» for første gang i 1855, og har stolt  beholdt den tittelen til i dag.
  • Angelus: Dette huset har status som «Premier Grand Cru Hus Class A», for sine vingårder. De består av eksepsjonell kvalitet, som ikke finnes i noen annen del av Frankrike og et gjennomsiktig og intakt omdømme. Moro faktum: navnet ble valgt fordi bøndene i denne gruppen av vingårder lyttet til engleaktige stemmer fra korene i de 3 kirkene som omgir vinmarkene.
  • Margaux: verdien av dette huset er ikke bare takket vøre deres vinflasker som kan koste hundrevis av euro, men også for sin lange tradisjon for produksjon, som begynte i det tolvte århundre. Lestonnac familien tok over virksomheten og nøt stor popularitet drøyt 400 år siden, og har siden blitt et ikon innen Ønologi. Men ikke alt har vært en dans på roser, fordi under den franske revolusjonen hadde de store problemer, heldigvis ble de reddet av en ambisiøs Marquis i 1870. Han satt vingården tilbake på kartet, og videreførte dens historie og eksklusivitet.

Hvis du planlegger å ta en tur gjennom Frankrike, vil dette være en god anledning til å reise til tre av de beste vinslottene i det galliske landet og i verden!

 TAGS:Carruades de Lafite 2009Carruades de Lafite 2009

Carruades de Lafite 2009

 

 

 TAGS:Château Lafite Rothschild 1996Château Lafite Rothschild 1996

Château Lafite Rothschild 1996

Øl kan bidra til å forhindre brystkreft

 TAGS:undefined

Humle, en av de viktigste bestanddeler i øl, og kan bidra effektivt til forhindring av brystkreft. Det ifølge en studie utført av eksperter fra University of Illinois i Chicago (USA), som nylig bekreftet den britiske publikasjonen Daily & Sunday Express.

Humle er en blomst som gir bitter smak, krydder eller sitrussmak til øl. Humle har blitt utsatt for undersøkelser som er relatert til hormonnivået hos både menn og kvinner, men den nye studien viser, tegn til at stoffet kan føre til en aktivering av kjemiske forbindelser som inhiberer tumorutvikling.

Forskere har anvendt humleekstrakt på to forskjellige brystcellelinjer for å se effekten på østrogen metabolismen i cellene, det er allerede er et kjent faktum at en langsommere metabolisme øker risikoen for brystkreft.

Forskerne fant en komponet i humle, kalt 6-preninalringenina (6-PN), som øker hastigheten på stoffskiftet av østrogen, og dermed ytterligere forskning kan påvise effekten av denne forbindelsen mot kreft.

Forbindelsen 6-PN er en potent phytoestrogen som kan påvirke aktiviteten av hormoner. Faktisk kan kvinner som arbeider med denne planten få forstyrrelser i deres menstruasjonssykluser, og det har blitt testet som en behandling for postmenopausale kvinner som lider av hetetokter, nattesvette og søvnløshet.

Forskerteamet har også funnet en annen lignende komponent 8-prenylnarigenin (8-PN), som tilsynelatende er mindre effektiv, men som også bør være gjenstand for videre studier.

 TAGS:Isleña The Beer Of Ibiza 300mlIsleña The Beer Of Ibiza 300ml

Isleña The Beer Of Ibiza 300ml

 

 

 TAGS:Westvleteren 12Westvleteren 12

Westvleteren 12

Gode kombinasjoner med Rosévin

 TAGS:undefined

Om sommeren har en lyst på en rosevin ved sjøen. Frisk, med karisma og fruktaromaer. De beste rosevinene kan kombineres med flere ulike matvarer, her nevner vi noen av dem.

Rosevin og kjøtt

Selv om denne vinen passer perfekt med fisk, så passer den også bra med kjøtt. Det er derfor den anbefales til både pølser og rødt kjøtt, spesielt hvis det er av den litt sterkere rosevintypen som er mer intens i smak og farge.

Svinekjøtt er tilrådelig å kombinere med rosevin som er laget av Monastrell druen. Den fruktige smaken av rosevin går bra med grillede ribbein og andre typer grillet kjøtt.

Skalldyr

Den lyseste rosevinen er perfekt sammen med sjømat. Spesielt bra de er de som smaker lett med aroma av frukt, fordi de hever smaken av den meste innen sjømat.

Fisk

I tillegg til hvit, er rosevin en av de beste sammen med alle typer fisk, spesielt hvit fisk.

Ost

Rosevin og ost er to gode allierte. Det anbefales sammen med geitost, camembert eller brie, vinen og osten vil fremheve hvordan de begge smaker.

Med pasta eller salater

Lette sommerretter, som salater, pasta og ris, passer perfekt med rosevin fordi de har en unik mykhet og friskhet som gjør rettene er bedre.

Frukt

Til desserter er de også veldig gode, og går godt sammen med frukt.

Toskanske roseviner serveres med pasta og forretter som crostini, tostas ledsaget av tomat eller pate. Rosevin fra Australia passer til noe mildere oster mens Spania rosevin passer bra med fisk og noen kjøttsorter.

Rosevin er best servert kald, men ikke for nedkjølt, vi bør ta hensyn til temperaturen. Den bør serveres ved en temperatur som ligger i mellom hvitvin og rødvin.

 TAGS:Miraval Rosé 2015Miraval Rosé 2015

Miraval Rosé 2015

 

 

 TAGS:Minuty Prestige Rosé 2015Minuty Prestige Rosé 2015

Minuty Prestige Rosé 2015

Nei, vin kan ikke spare deg turene på helsestudio, men den kan få deg til å føle deg bedre

 TAGS:undefined

For et par år sidenpubliserte en forsker ved University of Alberta i Canada, Jason Dyck, en studie om forholdet mellom resveratrol og fysisk aktivitet. Elementet finnes i mange matvarer, inkludert druer.

Til overraskelse for mange, inkludert forskere som var involvert i etterforskningen, ble det funnet at resveratrol viser svært like resultater til de som kan observeres etter en hard treningsøkt. Jason Dyck sier at dette elementet kan bidra til å forbedre fysiske prestasjoner eller hjelpe de som ikke er i stand til å utføre denne type aktivitet på grunn av begrensninger som kardiovaskulære problemer eller utmattelse, blant andre.

Mens alt dette er sant, mye av befolkningen, påvirket av publikasjoner på internett, har vært overbevist om at det å drikke vin er et bedre alternativ enn å gå til treningsstudio og svette. Noe som ikke er helt sant. Forkerern Dyck har allerede gjennomført flere intervjuer for å prøve å rydde opp denne forvirringen. For det første står Dyck fast ved at fysisk aktivitet aldri kan erstattes av noe og er nødvendig for å opprettholde en sunn kropp.

Men det er ikke bare dårlige nyheter. Jason har fortsatt sin forskning og konkluderte med at resveratrol kan brukes som tilsetning for å øke ytelsen når du trener. Den konkluderte også med det vi alle vet: et glass vin om dagen er anbefalt for helsemessige fordeler som for eksempel å redusere høyt kolesterol, forebygging av ulike kreftformer og demping av  kognitiv svikt i hjernen, blant mange andre.

 

 TAGS:Pago de los Capellanes Crianza 2013Pago de los Capellanes Crianza 2013

Pago de los Capellanes Crianza 2013

 

 

 TAGS:Domaine de Chevalier 2011Domaine de Chevalier 2011

Domaine de Chevalier 2011