Rom fra Cuba

Skapelsesmyten av rums av Cuba kan dateres tilbake til 1493 på sin andre reise til Amerika, brakte Cristóbal Colón de første spirene av sukkerrør. I begynnelsen var indianerne som oppdaget sine dyder, å presse stilkene å ta den søte juice. Etter mill, møller og raffinerier jobbet med afrikanske slaver var ansvarlig for å multiplisere utgang. Ved slutten av det sekstende århundre Cuba ble ansett sukkerreservene i verden. Den verdensberømte brennevin, oppnådd som et biprodukt av den søte anlegget, presiderer feiringer, romantiske møter og andre lykkelige øyeblikk ... men vanligvis også være tilstede i emosjonelle problemer.

Historien om cubansk rom er like gammel som kolonisering seg selv, det er en hentet fra sukkerrør produkt å bringe til øya Admiral på sin andre reise til dette kontinentet. Følgende er kjent, røttene av stokk fra Kanariøyene beslaglagt jomfru og fruktbar cubansk jord hvor han fant et ideelt sted å vokse og dermed rums av Cuba født mikroklima.

En tropisk klima og fruktbar jord favoriserte veksten av en spesiell kombinasjon av sukkerrør, en viktig ingrediens i denne drinken, det ble med know-how anerkjent mester rum stakere cubanere, og vant berømmelse i Cuba av "Island ron".

Det er mange versjoner om opprinnelsen til rum, som en fra 1650 i det karibiske området hadde et rum som gjorde piratene og kapere som streifet området og heter "rumbillion".

På Cuba, er det imidlertid at med utryddelsen av sine første innbyggere, til det XVI århundre og med ankomsten av svarte slaver revet fra sine land, fortsatte historien.

Da oppstår i de ulike land destillerier og merker. destillerier i Cardenas, Santiago de Cuba, Cienfuegos og Havana ble bygget. Flere merker ble ilagt i verden, inkludert Matusalem, Jiquí, Bocoy, Champion, Obispo, San Carlos, Albuerne, Castillo, Bacardi og Havana Club samtaler.