Bollinger la Côte Aux Enfants 2009

Bollinger (Coteaux Champenois)

1.010,56kr (cirka pris)

Kan ikke kjøpe Bollinger la Côte Aux Enfants 2009 på dette tidspunktet.

Bollinger la Côte Aux Enfants 2009 , fremstilt av Bollinger, det er en rødevin distriktet Coteaux Champenois inneholder druen chardonnay og pinot noir fra 2009 og den har et alkoholinnhold på 11.5º.

Spesifikasjoner · Bollinger la Côte Aux Enfants

Type Vin: Vin rødevin
Vintage: 2009 Andre årganger
Betegnelse:Coteaux Champenois (Champagne,Frankrike)
Vinprodusent: Bollinger
Volum: 75cl Andre volumer
Druer : Pinot Noir (60%), Chardonnay (40%)
Allergener: Inneholder Sulfites
Alkoholvolum: 11.5
Type Musserende Viin: Brut
Se mer »

Beskrivelse · Bollinger

Bollinger la Côte Aux Enfants 2009 (Pinot Noir og Chardonnay)

I 1976, Great Année vintage Bollinger returnerer; så, i 2004, "" flott år ... Et navn med en tilsynelatende enkelhet, for bedre å illustrere unntak tilstand fordi bare en virkelig ekstraordinært år har privilegiet av å se årganger Bollinger.

Bollinger

Kjøp VinerBollinger:

Dette produktet har ingen anmeldelser enda. Vær den første til å rangere det.

Summen av vurderinger

(0 anmeldelser.)
  • 5 stjerner
    0
  • 4 stjerner
    0
  • 3 stjerner
    0
  • 2 stjerner
    0
  • 1 stjerne
    0

Anmeldelser av andre årganger

Reviews about Bollinger la Côte Aux Enfants 2013

Anonym
Anonym

4/5

Bollinger la Cote Aux Enfants Ay Grand Cru 2013
- Begrenset Aksjer.
- En intens rubinrød farge.
- På nesen, noter av lakris, sure kirsebær og elderflower jam som utvikler mot hint
kakao.
- utbrudd av fruktighet på ganen med en rik munnfølelse med en vakker tanninstruktur; siste notater av kirsebær og kirsch.
- Vennligst ikke at dette ikke er en musserende vin, er det faktisk et eksempel på rødvin som kunne ha produsert fra Champagne et par århundrer siden, samtidig med sin prakt.
- La Cote aux Enfants kommer fra en liten tomt på 70 dekar, som ligger i hjertet av terroir av Ay en champagne er Grands Crus. Eksepsjonell for eksponeringen og kvaliteten på jord, er det utelukkende beplantet med Pinot Noir.
- Dette Vineyard er spesielt dyrket, med en grønn avling som reduserer utbyttet ned til 8,500kgs per hektar.
- På høsten, blir druene sorteres 'a la clayette' og innhøstingen helt destemmed.
- Bare laget fra 'jus de goutte', (Free drevne juice), dette er den første juice etter innkjørings ut av en tank etter alkoholholdige gjæring. Det kalles også gratis drevet vin. Vinen macerates på sine skinn til 10 til 12 dager.
- Det er da alderen for maksimalt to år, i 205 liters eikefat, som er tre til fem år.
- Opprinnelig Champagne var kjent for. . . sine røde viner. Det sies også at det avsatte viner av Burgund fra tabellen med Henri IV. Den mest kjente var de av Ay og faktisk var det vanlig for alle røde viner fra Champagne til å bli referert til som 'Vin d'Ay.
- Den røde coteaux Champenois (benevnelse som beskriver fortsatt viner fra Champagne) fra Ay. 'La Cote aux Enfants', utgjør derfor en tilbakevending til opprinnelsen til Champagne. Det er bare produsert i helt spesielle år fra en liten tomt, 'la Cote aux Enfants', en ideell beliggenhet i hjertet av terroir av Ay og beplantet med pinot noir.
Sveinulf Tangen
Sveinulf Tangen

4/5

SMAKS NOTATER AV Bollinger la Cote Aux Enfants Ay Grand Cru 2013:
- Visning: vakker granat.
- Nese: aromaer av hyllebær, lakris, rips, kirsebær og krydret notater.
- Munn: god tannin struktur og en aromatisk balanse orientert røde bær, bjørnebær, kirsebær og rips.

BENEVNELSE: Champagne.
VINES-: Bollinger
DRUER: 100% Pinot Noir.

ALDRING: 8 måneder i små fat og nyere eik.
Fremstilling: stripping, maserasjon pre-gjæring lav temperatur i 8 dager etterfulgt av en gradvis økning i temperatur.

SAMMENKOBLING: okse indrefilet med sjalottløk og rødvinssaus, fjærkre og and, Tomme de Savoie, Brie de Meaux.

Reviews about Bollinger la Côte Aux Enfants 2014

Clary Thune
Clary Thune

4/5

Bollinger Coteaux Champenois Cote Aux Enfants 2014
Lukten av tobakk er veldig sterk. En Coteaux Champenois som er meget flat i munnen.
Jeg forventet mer fra denne vinen.