Bollinger la Côte Aux Enfants 2014

Bollinger (Coteaux Champenois)

RP89+WS90

Produktet er ikke tilgjengelig i Norway

817,27kr + 53,27kr Frakt (3 - 4 dager)

817,27kr/enhet

Frakt: GrauOnline (Spain)

kr You will receive 1.01 points for each unit bought

Bollinger er produsenten av Bollinger la Côte Aux Enfants 2014 (817,27kr), en rødevin fra distriktet Coteaux Champenois inneholder pinot noir fra 2014 og med alkoholinnhold på 12º. En rødevin stemt til 4 poeng av 5 av brukerene til Drinks&Co og sektorens tidsskrifter gir den robert parker-poeng: 89+ og wine spectator-poeng: 90.

Spesifikasjoner · Bollinger la Côte Aux Enfants

Type Vin: Vin rødevin
Vintage: 2014 Andre årganger
Betegnelse:Coteaux Champenois (Champagne,Frankrike)
Vinprodusent: Bollinger
Volum: 75cl
Resultat: RP89+WS90
Druer : Pinot Noir
Allergener: Inneholder Sulfites
Alkoholvolum: 12

Beskrivelse · Bollinger

Bollinger la Côte Aux Enfants 2014 (Pinot Noir)

SMAKS NOTATER:

  • Visning: vakker rød lilla.
  • Nese: fruktige aromaer, stikkelsbær og solbær, med lufting, noter av lær og tørkede fiken.
  • Munn: elegante aromaer, kirsebær i konjakk og solbær, delikate toner av pepper og nellik. Kakao og lakris på slutten.

BENEVNELSE: Champagne.

Vineyard: en tomt på 4 hektar Ay.

DRUER: Pinot Noir 100%.

ALDRING: alderen åtte måneder i små eikefat.

VINPRODUKSJON: vinification i tradisjonell stil av Burgund. En svært liten produksjon forbeholdt de beste årgangene.

SAMMENKOBLING: biff i rødvin saus, biff med sjalottløk saus og rødvin, fjærfe, and, oster som Tomme de Savoie og Brie de Meaux.

TEMPERATUR: 16 °C

ALKOHOL: 12%

Bollinger

Kjøp VinerBollinger:

Omtaler

Fremhevet anmeldelse om Bollinger la Côte Aux Enfants 2014

Univers Millésimes

Publisert klokka 17.48

4/5

Bollinger la Côte Aux Enfants 2014

Dimensjonen til enfants2014Coteaux Champagne - BollingerÀ opprinnelse, er det de røde vinene som gjorde berømmelse av Champagne vingårder. Vin favoritter? S Henrik IV, Pinot Noirs av kommunen? Ay var den mest populære på domstol i Frankrike. Côte aux Enfants kommer fra? En bratt tomt i utkanten av? Ay. Det? S Jacques Bollinger hvem? Tålmodig restaurert, tidlig tjuende århundre, da over femti eiere delte det! Bollinger er nå eier av 4 hektar? En del av denne lokaliteten. Siden 2009 er vinrankene arbeidet i henhold til de prinsipper? Organic. En liten produksjon forbeholdt de største årganger

Flere anmeldelser av Bollinger la Côte Aux Enfants 2014

Clary Thune

Publisert klokka 21.10

4 /5

Bollinger Coteaux Champenois Cote Aux Enfants 2014

Lukten av tobakk er veldig sterk. En Coteaux Champenois som er meget flat i munnen.
Jeg forventet mer fra denne vinen.
Vinopuro

Publisert klokka 11.07

4 /5

Bollinger Coteaux Champenois Cote Aux Enfants 2014

Cote aux Enfants (barne Hill) er navngitt i forhold til den bratte skråningen som er; Legenden sier at bare barna klarte å klatre i tidligere tider. Likevel er dette eksepsjonelt terroir gir en like eksepsjonell vin. Også brukt i Cuvée champagne La Grande Année Rosé, dette er Pinot Noir slik kvalitativ at Bollinger har besluttet å produsere det separat, som fortsatt rødvin. En godbit! Appellasjonen Coteaux Champenois tilfelle av rødvin (hvit og rosé) fangster fra hele territoriet til Champagne. De ble utklasset av Champagne beryktet i løpet av historien, men hyggelige overraskelser for dem som elsker dette landet. Bare noen få tusen flasker for god vin som viser utrolig eleganse, renslighet, presisjon og dybde av smak. De karakteristiske kjennetegn ved terroir er klart til stede: tilsetnings vin aldre i 8 måneder i små trefat. På de smake angrep med hyllebær aromaer, lakris, rips og kirsebær finish med en lett krydret notat. En perfekt tannin struktur og en balansert aromatisk del orientert på røde frukter. Den har en fin tekstur og delikat, i munnen, og en spenning som gir den en nydelig lang finish. Denne vinen er en unik opplevelse i Champagne!

Summen av vurderinger

(3 anmeldelser.)
  • 5 stjerner
    0
  • 4 stjerner
    3
  • 3 stjerner
    0
  • 2 stjerner
    0
  • 1 stjerne
    0
Din vurdering:
Drinks&Cos vurdering:

4/5

Basert på 3 kommentarer »

Anmeldelser av andre årganger

Reviews about Bollinger la Côte Aux Enfants 2013

Anonym
Anonym

4/5

Bollinger la Cote Aux Enfants Ay Grand Cru 2013
- Begrenset Aksjer.
- En intens rubinrød farge.
- På nesen, noter av lakris, sure kirsebær og elderflower jam som utvikler mot hint
kakao.
- utbrudd av fruktighet på ganen med en rik munnfølelse med en vakker tanninstruktur; siste notater av kirsebær og kirsch.
- Vennligst ikke at dette ikke er en musserende vin, er det faktisk et eksempel på rødvin som kunne ha produsert fra Champagne et par århundrer siden, samtidig med sin prakt.
- La Cote aux Enfants kommer fra en liten tomt på 70 dekar, som ligger i hjertet av terroir av Ay en champagne er Grands Crus. Eksepsjonell for eksponeringen og kvaliteten på jord, er det utelukkende beplantet med Pinot Noir.
- Dette Vineyard er spesielt dyrket, med en grønn avling som reduserer utbyttet ned til 8,500kgs per hektar.
- På høsten, blir druene sorteres 'a la clayette' og innhøstingen helt destemmed.
- Bare laget fra 'jus de goutte', (Free drevne juice), dette er den første juice etter innkjørings ut av en tank etter alkoholholdige gjæring. Det kalles også gratis drevet vin. Vinen macerates på sine skinn til 10 til 12 dager.
- Det er da alderen for maksimalt to år, i 205 liters eikefat, som er tre til fem år.
- Opprinnelig Champagne var kjent for. . . sine røde viner. Det sies også at det avsatte viner av Burgund fra tabellen med Henri IV. Den mest kjente var de av Ay og faktisk var det vanlig for alle røde viner fra Champagne til å bli referert til som 'Vin d'Ay.
- Den røde coteaux Champenois (benevnelse som beskriver fortsatt viner fra Champagne) fra Ay. 'La Cote aux Enfants', utgjør derfor en tilbakevending til opprinnelsen til Champagne. Det er bare produsert i helt spesielle år fra en liten tomt, 'la Cote aux Enfants', en ideell beliggenhet i hjertet av terroir av Ay og beplantet med pinot noir.
Sveinulf Tangen
Sveinulf Tangen

4/5

SMAKS NOTATER AV Bollinger la Cote Aux Enfants Ay Grand Cru 2013:
- Visning: vakker granat.
- Nese: aromaer av hyllebær, lakris, rips, kirsebær og krydret notater.
- Munn: god tannin struktur og en aromatisk balanse orientert røde bær, bjørnebær, kirsebær og rips.

BENEVNELSE: Champagne.
VINES-: Bollinger
DRUER: 100% Pinot Noir.

ALDRING: 8 måneder i små fat og nyere eik.
Fremstilling: stripping, maserasjon pre-gjæring lav temperatur i 8 dager etterfulgt av en gradvis økning i temperatur.

SAMMENKOBLING: okse indrefilet med sjalottløk og rødvinssaus, fjærkre og and, Tomme de Savoie, Brie de Meaux.

Reviews about Bollinger la Côte Aux Enfants 1998

Nilmer Staff
Nilmer Staff

4/5

Klarere rød enn vanlig. God lukt av tørket frukt.En Coteaux Champenois som er meget flat i munnen.
Vi drakk den til viltlapskaus.
I en smaking kunne jeg kjenne den igjen.