Douro
Bafarela Grande Reserva 2017
75cl
This product is not available in Norway.
Take a look at the options we can offer you.
Spesifikasjoner
| Type Vin: | Vin rødevin |
|---|---|
| Vintage: | 2017 Andre årganger |
| Betegnelse: | Douro (Porto og Douro, Portugal) |
| Vinprodusent: | Brites Aguiar |
| Volum: | 75cl Andre volumer |
| Druer : | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz |
| Allergener: | Inneholder Sulfites |
| Alkoholvolum: | 14.5 |
Beskrivelse av Bafarela Grande Reserva 2017
Bafarela Grande Reserva 2017 (Touriga Franca, Touriga Nacional og Tinta Roriz)
SMAKS NOTATER:
- Visning: intens og dyp.
- Nese: karakteristiske aroma, veldig intens og kompleks med floral notater.
- Munn: godt avrundet med en presis, men forførende kvalitet, med åpenbare frukt smaker, floral notater. Godt strukturert med tette, men fine tanniner. Med friskhet og konsentrasjon, en endelig lang, forførende og vedvarende.
Appellation: Douro.
DRUER: Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz.
ALDRING: aldret i 12 måneder i store franske eik fat med 500 liter.
VINPRODUKSJON: Samlet destemming og knusing kontrollert. Må gjennomgå en maserasjon av huden i kulda i 48 timer. Fermentering fant sted i tanker av rustfritt stål under kontrollert temperatur og med moderat maserasjon ekstraksjonen fortsatte i over 40 dager. Vinen ble utsatt for ettergjæring i tanker inoxidablr nytt stål.
SAMMENKOBLING: Stekt geitekjøtt, lam, kylling ris.
TEMPERATUR: 16-18 ° C
ALKOHOL: 14,5%
God dyp rubin. Klar lukt av rips. Smaken på Brites Aguiar var av tre.
Jeg ville ha drukket den til fet fisk.