Spesifikasjoner
| Type Vin: | Vin rosevin |
|---|---|
| Vintage: | 2018 Andre årganger |
| Betegnelse: | Douro (Porto og Douro, Portugal) |
| Vinprodusent: | António Maçanita |
| Volum: | 75cl |
| Druer : | Touriga Nacional |
| Allergener: | Inneholder Sulfites |
| Alkoholvolum: | 14 |
Elaboration of Maçanita Touriga Nacional em Rosé 2018
Maçanita Touriga Nacional em Rosé 2018 (Touriga Nacional)
SMAKS NOTATER:
- Visning: blek rubin.
- Nese: en intens nese av modne jordbær.
- Munn: utrolig, teksturert, frisk munn.
Appellation: Douro.
DRUER: Touriga Nacional.
METODE: Håndplukket. Forsiktig knuste druer og transporteres til gjæring tanker uten hjelp av pumper. Blødnings fermenter spontant å opprettholde alle aromatiske potensial.
SAMMENKOBLING: fisk, sjømat, salater og hvitt kjøtt.
TEMPERATUR: 10 ° C
ALKOHOL: 14%
The Winery
António Maçanita
António Maçanita begynner sin vinproduksjon i Alentejo, sin mors land, med FitaPreta Vinhos og Sexy Wines, etterfulgt av Azorene, hans fars land, grunnlagt i Pico, Azorernes vinbedrift, hvor han er dedikert til utvinningen av urfolkssorter som er i fare for utryddelse. Det er på grunn av utfordringen hun setter opp for Douro å starte et firehåndsprosjekt med sin søster Joana, også hennes vinmakeren, hvorfra. Alle prosjektene til António Maçanita er født av utfordringer, partnerskap drevet av vennskap og medfølelse av dem som deler samme visjon og lidenskap for vin. Hengivenheten til terroirene og den bærekraftige lokalutviklingen fører til dannelsen av unike viner, spesielle, produsert i små serier, som preges av deres kvalitet og originalitet. Og med António Maçanita alltid med en omsorg, nesten av alkymist, i etableringen av blandinger. Smaken av utfordringen og den irreverence som karakteriserer den, kombinert med viljen til å innovere, genererer nye prosjekter som raskt blir et flott eventyr for suksess, under og utenfor.
More about the Winery
En rosevin for enhver anledning.
Jeg drakk denne Maçanita Touriga Nacional em Rosé en gang med mine kollegaer.