Bastianich Vespa Bianco

En tett sår balanse av minerality og sitrus, utvikler seg over tid til en mer tyktflytende uttrykk for villblomster, kløver honning og moden pære. Vespa Bianco kan bli ytterligere i alderen opp til 7 -. 10 år etter vintage



Flaggskipet vin av Bastianich eiendom, ble Vespa Bianco opprettet for å vise frem kraften og utviklingen som en stor Friulian hvitt kan ha. & Nbsp;



joe Bastianich 'viner er allerede rangert blant de beste i regionen med Vespa Bianco ha blitt tildelt Tre Bicchieri i Gambero Rosso ikke mindre enn seks ganger!



Druer : & nbsp; & nbsp; & nbsp; 45% Chardonnay, 45% Sauvignon og 10% Picolit



Region : & nbsp; & nbsp; & nbsp; Italia / Friuli / Colli Orientali



Maker : & nbsp; & nbsp; & nbsp; Joe Bastianich



Merknader : & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; Denne vinen er en blanding av Chardonnay, Sauvignon og urfolk italiensk Picolit druer. Den har aromaer av sitrus og noen minerality. Den har smak av pærer, honning og har en floral notat. Som det aldre smakene av denne vinen vil vokse mer kompleks.



Serve : & nbsp; & nbsp; & nbsp; På 10-12C er det perfekt med stekt kalkun, and og svinekjøtt, skalldyr, spesielt hummer og kamskjell, sopp basert retter, som sjampinjong risotto eller elegante, ost-kledd pasta ..



ABV : & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; 13,5%



egnet for vegetarianere og veganere

flaggskip Bastianich Vespa Bianco ble opprettet for å markere makt og utviklingen av en stor Friulian hvit kan oppnå. Vespa klarer å overskride summen av sine deler, bekrefter en vin av kompleksitet og lang levetid utenom det vanlige. En nær balanse av mineraler og sitrus notater, som med tiden blir til en tettere følelse av ville blomster, kløver honning og moden pære. Dens garvesyre og syrlig struktur gjør umiddelbar effekt, samt gi den lang levetid.