Marsala la Canelleise Fine 1L

SMAKS NOTATER:

• Visning: Den har en mørk rav intens.
• Nese: Intense aromaer av fruktig og floral utheving røde roser, appelsinblomst og aprikos frukt blandet med kandisert; alt dette på en elegant bakgrunn av mandel toner.
• Munn: En vin med flott kropp og struktur, i alle oppfattet notater dukke opp på nesen ganen, og etterlater en myk og varm følelse i munnen. Endelig frisk og vedvarende.

BENEVNELSE: Marsala

VINGÅRD: The Canellese. Denne vingård ligger i byen Calamandrana provinsen Asti, som er en del av regionen Piemonte i Nord-Italia. Vindruer for produksjon av Marsala la Canelleise Fine 1L ble høstet i tradisjonelle vingårdene i Marsala vin regionen i provinsen Trapani, på vestkysten av Sicilia.

DRUER: Grillo, Catarratto og Inzolia

ALDRING: alderen på fat for en periode inntil ett år.

VINPRODUKSJON: Høsten er manuell og senere for å konsentrere sukker fra frukt, vanligvis i september. Trykke druer med skinn. Temperaturkontrollert gjæring, hvor alkohol tilsettes for å forsterke og må tilberedes for å mykne den, til den beste stilen i regionen Marsala.

SAMMENKOBLING: Perfekt til å følge krydret oster som roquefort, parmesan eller gorgonzola, kaker laget av frukt; en utmerket dessert vin. Veldig også brukes på kjøkkenet for å lage sauser, desserter, kjøtt og pasta.

TEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOL: 17%