Spesifikasjoner · Alfonso Oloroso Seco
| Type Vin: | Vin sterkvin |
|---|---|
| Betegnelse: | Sherry (Andalucía,Spania) |
| Vinprodusent: | González Byass |
| Volum: | 75cl |
| Resultat: | GP90 |
|---|---|
| Druer : | Palomino (100%), Palomino Fino |
| Paring: | kjøttrødt kjøtt |
| Allergener: | Inneholder Sulfites |
| Alkoholvolum: | 18 |
| Konsumstemperatur: | 12-14 |
|---|---|
| Tidligst År For Optimalt Konsum: | 2014 |
Beskrivelse · González Byass
Alfonso Oloroso Seco (Palomino og Palomino Fino)
SMAKS NOTATER:
- View: Alfonso Oloroso Seco har gyllen gul farge.
- Nese: varme, rike aromaer av tørket frukt ledsaget av treaktige og balsamicoeddik notater med et hint av vanilje typisk for aldring i amerikansk eik.
- Munn: Tasty, strukturert. Den presenterer komplekse retronasal aromaer og har en lang varighet på ganen.
BENEVNELSE: Sherry
VINGÅRD: Bodega Tio Pepe / Gonzalez Byass. Værforholdene som følger veksten av druer, er generelt preget av en mild høst og vinter. Våren bringer perioder med høye temperaturer og sterk løft sammenfallende med blomstring, mens sommeren er ikke for varmt og har mange dugg dager.
DRUER: 100% Palomino Fino
ALDRING: minst åtte år i amerikanske eikefat i det tradisjonelle systemet med "Solera".
VINPRODUKSJON: Høsten starter i begynnelsen av august, og druene må transporteres raskt til lagares å hindre oksidering av de må. Når druene kommer på vingård trykkes forsiktig. Den hentet fra den første press juice er kjent som "run juice". Etter gjæring, klassifisering og befestning til 18%, går vin "Solera", hvor det vil bli et gjennomsnitt på åtte år i amerikanske eikefat. Til slutt, er vinen alderen i kontakt med luft som gir fullstendig oksidasjon.
SAMMENKOBLING: Den er egnet for rødt kjøtt og vilt (kjøttstuinger eller gryteretter), sopp og herdede oster.
TEMPERATUR: 12-14 ° C
ALKOHOL: 18%
Leter du etter noe annet?
Se de beste Viner av Sherry ifølge meninger om vin hos Uvinum
González Byass
Gonzalez Byass født i 1835, da den unge Manuel María González Angel nådd Jerz villig til å gjøre en plass i den velstående og blomstrende Sherry virksomhet. Oppmuntret av den videre utviklingen av eksporten som året kjøpt en liten vingård, og begynte å utvikle og eksportere sine egne viner. 20 år...
Kjøp VinerGonzález Byass:
-
Néctar Pedro Ximénez
Sherry (Sterkvin)
-
Tío Pepe
Sherry (Sterkvin)
-
Tío Pepe 375ml
Sherry (Sterkvin)
Flere anmeldelser av Alfonso Oloroso Seco
Publisert 04/01/18 klokka 14.05
4 /
- Visning: golden gult.
- Nese: intense, fruktige aromaer, tørket frukt, notater på aldring og fine skogen.
- Munn: Smaken av valnøtter, tørr.
BENEVNELSE: Jerez-Xeres-Sherry.
VINES-: González Byass
DRUER: Palomino.
ALDRING: aldring av den tradisjonelle Solera systemet.
SAMMENKOBLING: Forretter, jakt og rødt kjøtt.
ALKOHOL: 18%
Summen av vurderinger
Alfonso Oloroso Seco en España
Du kan også kjøpe Alfonso Oloroso Seco ...
- Alfonso Oloroso Seco (DE)